SALATA /MEZELER İki renkli salata

                                                   İKİ RENKLİ SALATA

MALZEMELER

4,Adet havuç
4, Patates
4,Diş sarımsak
Biraz maydanoz  tuz, karabiber
1,5,Çay bardağı zeytin yağı
1,Kase dolusu süzme yoğurt

HAZIRLANMASI

1 -Havuçları yıkayın sarımsakla birlikte rendeleyin yağın yarısını tavaya alın  havuçları  bir çay bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişirin biber ve tuzunu ekleyin bir süre daha kavurun  ocaktan alın servis tabağının  tabanına yayın.Resim

2. patatesleri haşlayın çatalla ezin kalan yağı tavaya alın patatesleri kavurun tuzunu kara biberini maydanozu nu ekleyin biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alın  havuçların  üzerine yayın

3. süzme yoğurdu derin bir kapta alın, bir çay kaşığı tuz bir diş sarımsak  ile ezin  yoğurda karıştırın
patateslerin üzerine yayın

maydanoz yaprağı havuç dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyin

Şık sunumu  nefis tadı ile salatamız servise hazır salatamız

AFİYET OLSUN.  :)